「星空」新品分享会活动还在进行中，已经有很多茶友品鉴过了，好评连连。集豪屯小编收集了一些茶友的品鉴感受，发现大家对「星空」的香气比较喜欢。

香气是一款茶品茶质的外在表现，也是在品茗中最直接的鉴赏表现。「星空」的香气呈现为馥郁花香，浓郁蜜香。

虽然这两类香气是普洱生茶里常见的，但香气的高低，或好坏，是与茶叶的香气成分相关，以及茶树的地理位置、气候品种、制作工艺等因素相关联。

花香

花香，有分鲜爽型、甜醇型、柔和型等，普洱生茶更常见的是鲜爽型花香，该类型纯粹扑鼻，沁人心脾。花香主要是由茶叶中的芳樟醇成分产生的，芳樟醇是一种高沸点的香气物质，通过杀青工艺后，以青叶醇为代表的低沸点香气物质挥发完毕，花香便呈现出来了。

蜜香

蜜香，有分花蜜香、果蜜香、蜂蜜香；蜜香主要香气成分是苯乙酸苯甲酯，该物质也是沸点较高，散发缓慢，能较长时间存在，这也是蜜香浓郁耐闻的原因。果蜜香的形成需要苯甲醇香气物质，该物质会产生微弱的果香气，在进行揉捻和发酵时会促进其大量形成。

花香和蜜香，是大部分普洱生茶陈化初期的明显特征，不仅是香气物质的影响，还有环境和制作工艺的影响。

不同地域的茶叶香型存在区别，「星空」的原料选取地为南本老寨，该寨子的气候条件较好，土壤肥沃，常年云雾缭绕，茶树与植被间杂共生，茶树年龄较大，所产的茶叶花香很明显，清幽持久。

茶叶经过采摘、杀青、揉捻、蒸茶、烘干等多个环节，这其中，我们是采用了三进道烘干工艺来处理普洱茶的含水量。其工艺为三次烘干，一烘保证低温干燥，二烘茶叶固定成型，三烘提高茶叶香气。三进三出的烘干方法，既减少有益物质消耗，更是香气高扬饱满的优势之一。

香气是普洱茶魅力和韵味的闪光点，香味的高低、纯正、持久度，在很大程度上决定了普洱茶的价值。

「星空」，真正的古树纯料，饱满高扬的花香蜜香，恰恰是诱人之处。