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茶叶基础知识:为何福鼎大白茶?
07-18

在我国有着六大茶种类绿茶,白茶,红茶,黄茶,乌龙茶(青茶),黑茶。而每种茶又有很多不同的茶,白茶也是一样,白茶有寿眉,白牡丹,福鼎白茶等品种,今天要认识的就是福鼎白茶。

福鼎白茶,这边的“福鼎”指的是我国福建省宁德市的一个县级市福鼎市,因此可以知道这是一种产于福鼎地区的白茶。在我国福鼎是白茶的主要产地之一,其中以风景名胜太姥山所产白茶最为优质。福鼎白茶作为名茶因其独特的地域特点,优越的自然环境,使的出品的白茶闻名世界。

福鼎白茶古来有之,在许多古代故事中就有福鼎大白茶的身影了。不过到了明清时期福鼎白茶才渐渐为人们所熟知,现在福鼎白茶不断的向前发展,不仅走出了福建,走出了中国,在全世界也慢慢的展露出其头角来。在国内外的各类茶类比赛中,福鼎白茶都获得了不错的名次。

    随着近年来的科学研究表明,福鼎白茶不仅具有降压降脂,降血糖,防辐射,防癌症,预防衰老的方面的功效,而且这些功效相对于其他茶叶来说高出了好几倍,原因在于白茶所具有的氨基酸等成分相对于其他茶类来的高,自由基含量比其他茶叶的低。其中福鼎白茶中最为出名的品牌当属绿雪芽了,绿雪芽在我国明代时期就已经被视为茶中的珍品了。现在已经成为中国茶叶中的名牌了,渐渐称为世界名牌茶类。


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